Una Introducción al Vino – 2010 – Sección 14

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La Temperatura Adecuada Para Servir Vino

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• La temperatura para servir vino es principalmente un asunto de gusto personal.
• Existen algunas reglas generales que pueden ser normalmente observadas.
• Los vinos blancos se sirven normalmente a temperaturas más bajas que los vinos tintos.
• Los vinos mas ligeros se sirven normalmente a temperatura más baja que los vinos con cuerpo entero.
• Vinos blancos ~ 4Cº a 10Cº (39.2Fº a 50Fº).
• Vinos tintos ligeros y vinos rosados ~ 12Cº (53.6Fº).
• Vinos tintos ~ 15Cº a 18Cº (59Fº a 64.4Fº).

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Los Tipos de Copas

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• Buenas copas deber estar hechas con cristal delgado.
• El cristal debe ser claro, transparente y sin color.
• El borde de la copa debe ser delgado.
• El cristal no debe tener ninguna figura ni grabado.
• El borde de la boca de la copa deber ser más pequeño que la parte más ancha del borde de la boca de la copa.
• El pie de la copa debe ser macizo sin ser grueso.

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Curriculum Vitae 2022

J. Luc Paquin 2022 – English & Español

Luc Paquin

Languages Spoken and Written: French, English and Spanish.

Citizenship: Canadian

Luc Paquin

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